Nel verde delle colline delle Marzolle, tra la Bella e Rolle, c’è una grande nuova stalla che accoglie all’incirca cento capre. È l’allevamento di due giovani, Walter Casagrande e Arianna Dall’Arche. Lui ha 43 anni ed è di Valmareno, lei ha 40 anni ed è nata nella casa che si trova vicino alla stalla. Qualche anno fa hanno deciso di lasciare i loro lavori – meccanico e maestra d’asilo – per avviare questa nuova attività. Prima hanno fatto una “sperimentazione” a Valmareno, con una ventina di capre, poi il grande passo del trasferimento sulle Marzolle con un impegnativo investimento economico.

L'articolo continua nell'Azione di domenica 14 settembre.