Dal 27 marzo prendono il via gli eventi che precedono la quarta edizione della manifestazione. Al centro del programma la mostra realizzata dalla cooperativa Terra Fertile e le attività sul territorio tra arte e natura.

Si terrà dal 10 al 19 aprile a Cappella Maggiore la quarta edizione de “L’olio della Serenissima”, manifestazione dedicata alla valorizzazione dell’olio extravergine d’oliva prodotto nei territori storicamente legati alla Repubblica di Venezia. L’evento, che metterà in dialogo tradizione, paesaggio e innovazione, vede alla regia il Comune di Cappella Maggiore, l’associazione La Ruota e la Pro Loco, con il prezioso sostegno di Banca Prealpi SanBiagio.

Come preludio all'edizione 2026, il programma offre fin da subito spazio alla cultura, alle degustazioni e alla didattica. Si inizia venerdì 27 marzo, alle ore 18.30, con l’inaugurazione della mostra “A/A – Authentic/Artificial. Inclusione nell’era delle maschere”, allestita nella sala Gacma di vicolo Giardino dalla cooperativa sociale Terra Fertile in collaborazione con gli artisti Renza Pavan Macalli e Stefano Mitrione. L'esposizione rappresenta un momento prezioso di incontro tra arte e territorio, come sottolinea l’assessore Valentina Ricesso, coordinatrice regionale delle Città dell’Olio, ricordando come la cultura dell’olivo insegni il valore della cura e della relazione, gli stessi principi che guidano i percorsi di inclusione sociale.

Il percorso espositivo, dettagliato dalla vicepresidente di Terra Fertile Lorella Corazzin, ha coinvolto circa quaranta persone tra operatori e ospiti della cooperativa. Attraverso un linguaggio innovativo che unisce opere fisiche e installazioni digitali — avvalendosi anche dell'intelligenza artificiale come strumento di riflessione — la mostra indaga il tema millenario del camuffamento e il rapporto tra ciò che siamo e ciò che mostriamo di essere. Il visitatore è invitato a un dialogo costante tra la materia tangibile e la fluidità delle immagini digitali, in un cammino dove la cura della terra e quella delle persone si fondono.

Il calendario delle anteprime prosegue nel pomeriggio di sabato 28 marzo, dalle 15.30 alle 17.30, con il laboratorio gratuito di argilla “Mani, terra, acqua” presso l’oliveto didattico di via della Ghiacciaia, dove i bambini potranno dare forma a piccole creazioni modellate sugli antichi orci. Infine, lunedì 6 aprile, nel giorno di Pasquetta, l’appuntamento si sposterà nel suggestivo scenario del Parco delle Grotte del Caglieron a Fregona. Dalle 10 alle 18, la grotta di San Lucio farà da cornice a una serie di degustazioni guidate di olio extravergine, in un evento patrocinato dal Comune di Fregona che, insieme a Cappella Maggiore, condivide l'appartenenza alla rete delle Città dell’Olio.

La mostra “A/A – Authentic/Artificial”, introdotta dalla storica dell’arte Lorena Gava, sarà visitabile gratuitamente presso la sala Gacma fino al 19 aprile: il sabato dalle 15 alle 19, la domenica e il Lunedì dell'Angelo con orario 10-12.30 e 15-19.