AGRICOLTURA: Oscar Green, tre aziende diocesane in finale

Scatterà a partire dalle 18 di domani giovedì 25 luglio nella Dogana Veneta di Lazise (Verona), e parlerà in particolar modo trevigiano, la finale regionale dell'Oscar Green, speciale premio dedicato all’innovazione in agricoltura promosso da Giovani Impresa Coldiretti. Delle dieci aziende trevigiane in finale, tre sono diocesane. Eccole.

L'Azienda agricola Luca De Toni di Tarzo, all'interno della sezione Sostenibilità: nelle colline di Tarzo dove regna sovrano il prosecco, Luca De Toni va in controtendenza reintroducendo l’allenamento di capre, con la produzione di latte certificato biologico.Il progetto parte con la volontà di ridare vita al sogno di famiglia sempre attenta alle produzioni biologiche ed al rispetto dell’ambiente. Da alcuni bovini allevati dalla famiglia, Luca specializza l’allevamento con 75 capre di razza camosciata che alleva allo stato semibrado con produzione latte bio;
Il Birrificio Ca' Barley soc. agr. s.s. di Sernaglia della Battaglia, per la sezione Sostenibilità: Silvia, Davide e Monica nella terra del prosecco Docg coltivano orzo distico con metodo biologico per la produzione di birra agricola bio, prodotta nel loro birrificio all'avanguardia per tecnologia ed attenzione all'ambiente, che prevede la depurazione e riemissione in falda delle acque di lavorazione. Con 30 ettari di orzo coltivati in rotazione con metodo biologico producono qualche migliaio di ettolitri di birra suddivisa in Pils, Vienna, Fred ambrata, Ipa Lu', e la birra di Natale;
La Vitiovitec di Mastorci Katy di Fregona, anch'essa per la sezione Sostenibilità: Katy, con il sostegno del marito, guida un progetto di un’azienda agricola che si occupa di viticoltura e allevamento ovino, allevando pecore alpagota, una razza autoctona in via d’estinzione. Un'attività montana per la salvaguardia di questa specie. Tre ettari di vigneto, con uvaggi atti al taglio per Prosecco Docg. Il marchio “Tec” per la volontà di creare qualcosa di innovativo nell'agricoltura di precisione dotando l'impianto di sensori di monitoraggio delle condizioni climatiche.