VITTORIO: Beltrame a Calcutta

Il dirigente scolastico Letizia Cavallini, il docente Giuseppe Ingletto e gli studenti Giada Moras e Alessio Campagna dell'istituto alberghiero Beltrame di Vittorio Veneto sono in questi giorni a Calcutta, in India, per la settimana dell'enogastronomia italiana.

La candidatura della scuola vittoriese a rappresentare la cucina italiana è stata conquistata nella gara tra istituti alberghieri dello scorso anno, dove i due studenti si misero in grande evidenza.

A Calcutta gli studenti e il docente, assieme ad alcuni chef italiani, interagiscono con gli studenti indiani, per far conoscere i sapori e la cucina ai futuri chef indiani, permettendo altresì ai ragazzi italiani di carpire alcuni segreti della cucina indiana, che ha una grande cultura culinaria.

Una grande soddisfazione per il Beltrame, che continua a raccogliere diversi riconoscimenti.